魔芋有降血糖、降血脂、降血压、散毒、滋脾、通脉、减肥、通便开胃等功效。它是一种健康的食品。现在市场上魔芋加工的仿生食品有千层肚、素百叶、羊肚丝、单双侧毛肚、素海参、虾、雪壳、海梅、牛肚片、牛肚线、鱼排、火腿片、面食、魔芋皮等。可见魔芋加工产品种类较多，而且很受市场欢迎！

　　魔芋片是比较常见的魔芋加工方式，传统的干燥配合自然干燥，很容易受到天气的制约，如果有任何持续潮湿的天气，对魔芋片的影响是非常大的，同时，魔芋片的脱水本身就不是一件容易的事情，是如何选择合适的烘干脱水设备是非常重要的。

　　常规的魔芋加工流程为:新鲜魔芋-清洗-切片-提升输入-烘干-出料-包装。如果需要做魔芋粉，需要使用魔芋精加工设备。这里介绍一下魔芋粗加工所需的设备，即魔芋烘干机。

　　魔芋烘干机可解决干燥物料在干燥过程中变色、变质、开裂、水分不均、污染等问题，使物料色泽饱满、色泽红、品质好研制生产销售的自动化烘干设备，烘干效果好，芋片洁白，干片品质高。为了最大程度地利用起来烘干机，它多采用网带式形式结构，自动化程度高，同等占地面积，物料能达到最大的覆盖率，还能降低烘焙成本。

　　魔芋烘干机干燥过程可全自动运行，无需人工值班，自动温度除湿，自动调节干燥曲线等优点，是传统干燥设备所不能达到的，并且在整个干燥过程中运行成本低，1度电到4度电，是真正高效节能环保的干燥设备。