烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食物，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常能听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬季比较常见。
烤红薯最早作为街头小吃是在台湾，烤红薯小吃基本是从台湾引入的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在农村地区有红薯的当地，会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的，外焦里嫩，非常香甜可口。
今日，我将向我们展现怎样样去运用小型电烤箱烤制甘旨的红薯。首要，将红薯洗净，用锡纸包裹住，放入烤箱中。将烤箱温度调至300度，烤制30分钟，即可享受甘旨的烤红薯。
在选择红薯的时分，尽量运用粗细比较共同的，防止形成不一样形状的红薯生熟程度不共同。烤红薯的时分，中等个头的红薯60分钟就可以，小的可以40分钟，再大的可以80分钟左右。
烤红薯是一道简略易做，甘旨可口的传统小吃。运用小型电烤箱烤制红薯，不只便利，还可以在家中轻轻松松完成甘旨的烤红薯。快来试试吧！
