小家电是慢慢的变多，从微波炉到烤箱，在这几年又推出了空气炸锅，可以用更少的油做出不一样的美食，不管是烤箱还是空气炸锅都是在几年很受欢迎的小家电，很多人想要入手比较实用的，空气炸锅和烤箱哪个实用一些？空气炸锅选择有哪些技巧？

　　小家电是慢慢的变多，从微波炉到烤箱，在这几年又推出了空气炸锅，可以用更少的油做出不一样的美食，不管是烤箱还是空气炸锅都是在几年很受欢迎的小家电，很多人想要入手比较实用的，毕竟现在烤箱和空气炸锅的功能很相似。那么小编就来介绍一下空气炸锅和烤箱哪个实用一些？空气炸锅选择有哪些技巧？

　　1、容积小，一般为2～4升，已经足够单人或是两人使用。迷你烤箱一般有10升，家用的线、预热时间短，节能又快捷。由于空气炸锅的容积比烤箱小很多，所以预热的时间也比迷你烤箱短一些。加热同样多的食物时，空气炸锅消耗掉的电会更少，用的时间更短。

　　3、少放油甚至不用放油。空气炸锅比普通烤箱多了一个风扇，能够将发热装置的热量吹到食物上，循环的热风不但可以将食物烤熟，还可以分离出食物多余的油脂，这也是空气炸锅用油量非常少的原因。如果是本身有油脂的肉类，就不需要放油。

　　1、控温范围广泛，功能齐全。烤箱的优点，就在于它能制作很多食物，有解冻、发酵、烘干等功能，即使是最普通的迷你烤箱，也能用来烤甜点或是烤肉食。甚至烤箱的保持温度的功能也比空气炸锅好很多。

　　2、容积大一些的烤箱，能够应付多人烧烤。如果你是一个喜欢烹饪，很喜欢制作各种小点心的人，或是家人比较多，朋友比较多，想要和大家伙儿一起来分享美食的快乐，那么选择烤箱会好一点。

　　3、烤出来的更美味。从味道上来说，烤箱烤出来的食物会比空气炸锅烤出来的食物更香，最终的原因就在于油脂。烤箱将食材的油脂完全保留住，尤其是肉类，这会让肉类吃起来更有肉香味，而空气炸锅逼出肉类中的油脂，香气无法和烤箱烤出来的味道媲美。

　　首先得看是否有3C安全标志，这是空气炸锅质量优劣的基础标准，建议选择联保的空气炸锅，这样售后服务比较方便。

　　空气炸锅要达到360全方位均匀加热，底盘的设计很重要，有的空气炸锅底盘有螺旋状的凸起，有利于热空气的循环对流，可以增大受热面积。

　　控制面板分为电脑控制和机械控制，它们的烹饪效果都是一样的，主要不同之处在于控制指令输入方式的不同。

　　空气炸锅在烹饪过程中会激发出食物的油脂，因此清洗炸篮是很重要的一步，炸篮必须能拆卸，材质为食品级材质，有不粘涂层，这样更方便清洗。

　　以上是小编介绍的空气炸锅和烤箱哪个实用一些？空气炸锅选择有哪些技巧？不管我们最终选择空气炸锅还是选烤箱，我们大家都知道这两种产品都是有不一样的优缺点，我们要通过你自己的需求选择，烤箱有的优点是空气炸锅不能取代的，而空气炸锅的优点也是烤箱没有任何办法取代的。