在哈着白气的冬日，街头巷尾悄然呈现许多用柴油桶改装成的烤炉，炉子里生着旺旺的煤火，桶口四周排着一圈烤熟的红薯，小贩们站在寒风中叫卖呼喊着。

　　烤红薯透着诱人的色泽香味从烤炉中喷涌而出来，顾客们从小贩手中接过烤好的红薯，热火朝天衬着旧纸，不停地翻着倒手，然后扯开红薯皮，垂头开吃。

　　在这里，不起眼的红薯好像变了身份，高贵了起来。一元多的生红薯经烘烤，价格翻了三四倍。

　　尽管现在钱已不值钱了，烤红薯的滋味却仍然未变，咬上一囗，甜糯回味，颊齿留香，动人肺腑，浑身暖溶舒坦。

　　谢冰莹曾在《故土的烤红薯》中，回想幼年时下雪天在湖南与哥哥们围炉烤红薯的场景，“每到冬季，我便要回想在故土那种围炉烤红薯的高兴。”那是幼年的回想，也是关于故土和亲情的夸姣回想。

　　我爱吃烤红薯，小时分在山里日子，爸爸将红薯摆在烤火炉口周围，上面扣盖着一只破铁盆，等待着闻到红薯烤熟香味飘出的时分，拿掉破铁盆，孩子们也力争上游拿起烤好的红薯吃了起来。

　　长大后进城作业，经济条件好了，家里使用上暖气。尽管没有烤火炉，但咱们用电烤箱、微波炉照样烤红薯，仅仅没有煤火炉烤出的那种甘旨！

　　近年来，街面上呈现了焊成铁烤箱的煤炉，代替了柴油桶的烤红薯炉，更环保更健康，没有残留的柴油味，烤出的红薯滋味更好更香。

　　不知何时起，不知不觉中，大街整齐清净起来了，城管法律队四处呼喊、驱逐，使得从前走街串巷、随处可见的烤红薯摊不见了踪迹。

　　特别是疫情期间，很多当地封城封小区，核算查验测验，可以收支的场合还动不动就扫码测温。

　　人们戴着口罩，行色匆匆，街头行人就更稀少了。那香飘街头的红薯味却成为了思念的曩昔。