1、取新鲜羊肉整理洗刷洁净，然后切成2cm巨细的肉块。2、将切好的肉块放在碗中，然后调入食盐、辣椒、孜然粉等调料，当然咱们也能够再一次进行挑选市面上专用的羊肉串调料，口味更正宗。放入调料之后，腌制30~60分钟。3、等腌制的时刻到了之后，就能够食盐竹签串起来，最好的串法便是肥瘦相间，这样烤制的时分烤出来的油会沾到接近肉块上，也会使整串肉香气扑鼻。4、将串好的羊肉串放入电烤箱的烤网或许烤盘之中，关好烤箱门。5、调理烤箱温度，挑选上下管加热形式，温度至180°，大约10分钟之后，羊肉串就能够出炉了。

　　1、取新鲜羊肉整理洗刷洁净，然后切成2cm巨细的肉块。2、将切好的肉块放在碗中，然后调入食盐、辣椒、孜然粉等调料，当然咱们也能够再一次进行挑选市面上专用的羊肉串调料，口味更正宗。放入调料之后，腌制30~60分钟。3、等腌制的时刻到了之后，就能够食盐竹签串起来，最好的串法便是肥瘦相间，这样烤制的时分烤出来的油会沾到接近肉块上，也会使整串肉香气扑鼻。4、将串好的羊肉串放入电烤箱的烤网或许烤盘之中，关好烤箱门。5、调理烤箱温度，挑选上下管加热形式，温度至180°，大约10分钟之后，羊肉串就能够出炉了。

　　2、将切好的肉块放在碗中，然后调入食盐、辣椒、孜然粉等调料，当然咱们也能够再一次进行挑选市面上专用的羊肉串调料，口味更正宗。放入调料之后，腌制30~60分钟。

　　3、等腌制的时刻到了之后，就能够食盐竹签串起来，最好的串法便是肥瘦相间，这样烤制的时分烤出来的油会沾到接近肉块上，也会使整串肉香气扑鼻。

　　5、调理烤箱温度，挑选上下管加热形式，温度至180°，大约10分钟之后，羊肉串就能够出炉了。

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