朋友圈一位好友日常的操作，就是晒各种美食，烤肉烤串烤面包、烤红薯、烤蛋黄酥、烤月饼，每天被她馋得不要不要的，真心羡慕人家的厨艺。有次聚会一脸崇拜地问她有什么秘诀，人家大大咧咧地说，只要拥有一个电烤箱就可以了。

　　确实，在我们的日常生活中，电烤箱慢慢的变成了了一个不可或缺的“厨房魔法师”。它可以简化我们的烹饪过程，帮我们轻松制作香甜可口的蛋糕、酥脆可口的烤鸡，还可以让我们在朋友聚会时大展厨艺，成为众人瞩目的烘焙达人。

　　然而，市面上的电烤箱品牌和型号繁多，如何挑选一台合适的电烤箱呢？朋友的推荐，加上挑选时积累的经验，本人也算对电烤箱有一定研究了。

　　下面将为大家精心总结烤箱选购要点，并挑选了几款超高的性价比烤箱作为参考，帮大家挑选到最对自己最合适和家人的“厨房魔法师”，让你在家人聚餐时轻松大展厨艺！

　　这是指电烤箱内部的热量分布情况，以及由此形成的热场。一个良好的内部热分布和热场能保证食物在烤箱中均匀受热，从而得到更佳的烤制效果。像长帝猫小易Pro电烤箱就会采用“上下独立控温”的技术以优化热分布。

　　电烤箱的加热形式主要有上下加热管和热风循环系统。一台专业烤箱至少具备上下加热管，如果有条件的话，可以再一次进行选择带有背部加热和热风循环系统的烤箱，热风循环系统可以在烤箱内部形成循环的热风，这样烤出的食物受热更均匀。

　　温度控制是烘焙的重要的条件。一个精确的温度控制管理系统可以确保烤箱内部的温度波动尽可能小，这对于烤制出高质量的烘焙品至关重要。

　　常见的内胆材质包括镀锌、镀铝、不锈钢和搪瓷。搪瓷的耐腐蚀性和保温性较好，同时易清洗，因此比较推荐。镀锌和镀铝虽然价格实惠公道，但不耐高温且难清洁。不锈钢的耐高温、耐磨蚀，不生锈，但保温稍差。

　　家用电烤箱的容量一般选择30L以上较为贴切，能够完全满足基本烘焙需求，如烤制6寸蛋糕或整只烤鸡等。若需要烤制更大尺寸的食材或是做烘焙类的家庭作业，建议选择35L以上的电烤箱。

　　烤盘的材质也会影响烹饪效果。例如，镀锌或镀铝的烤盘具有优秀的热传导性，适合烤制需要快速烹饪的食物。而搪瓷烤盘则更耐腐蚀，易于清洗。

　　烤箱门的结构与材质也会影响其保温性能。玻璃门的材质越好，厚度越高，保温效果也更好。双层或多层玻璃门可以大幅度提高保温性能，同时还可以有效的预防热量溢出，减少能量的浪费。

　　在选择电烤箱时，专业性也是一个需要仔细考虑的因素。一些专业品牌的电烤箱品牌，如长帝，30年的老品牌，会更看重产品的细节和品质，以及加热均匀性、温度控制精度等重要的条件，从而提供更专业和精准的烘焙体验。

　　同时，知名品牌的电烤箱在产品质量和售后服务上可能更有保障。这一些品牌通常会提供更好的质量保证和更全面的售后服务，这可以让我们消费者用起来更加放心。

　　这款是我正在使用的，能够说是新手入门烤箱了，当初朋友给我推荐的就是这款，说对新手很友好，简单易操作，成功率高，也不容易翻车，价格实惠，使用频率高，可以说是性价比天花板了。

　　从包装上就能够准确的看出长帝猫小易Pro厂家的用心了，除了整个箱体用泡沫稳稳固定，细节处也做到十分到位，烤网、烤盘、接屑盘和烤盘手柄、说明书等配件齐全，也都用袋子装好固定旋转。烤箱门用双层纸板隔开，又用胶带固定，避免了搬运过程中的松动与摩擦。

　　我入手的是冰川白款，整体通白，看着简约大方，摆放在家里，与清爽简洁的家居家装设计风格也比较搭。

　　这款长帝猫小易Pro虽然看起来小巧，容量却足足有42L，家庭使用也很方便。双层加厚防爆玻璃门可以锁住热量外泄，隔热防烫又安全。经典式长拉杆设计，开关都很方便。

　　打开烤箱门，烤箱内壁用的是德国认证的搪瓷内胆材质。比起普通会氧化生锈的镀锌，搪瓷内胆不氧化不生锈，光滑不沾油，也十分容易清洁。这一点深得我心。

　　电烤箱的面板上，还展示了30个内置菜单，蛋挞、曲奇、戚风、吐司、披萨、鸡翅、羊排、牛排、水果干、蔬菜……一串念下来，好像是天下万物皆可烤的气势，每一个词都是满满的画面感，口水是不是快要流出来了？有了长帝猫小易Pro，我的厨艺很快也可以称霸朋友圈了。

　　本人的第一道电烤箱大餐，必须从我喜欢的鸡翅烤起。先将鸡翅洗干净，抹上调料，做个马杀鸡，再放上姜丝去腥，让它静静休息20分钟后，就将它放入电烤箱，按说明书提示设置成烤鸡翅所需要的16分钟，温度设成225°C，然后就静等烤鸡翅出锅了。

　　这里必须得说一下长帝猫小易Pro的控制面板，LED显示屏可以直观显示出烧烤温度、时间、模式，已经当下正在进入的程序是预热、烧烤、暂停状态，能够说是一目了然。傻瓜式操作，新手小白上手门槛低，不需要过多的担心翻车啦。

　　长帝猫小易Pro电烤箱的采用了双NTC探头+PID芯片控温，它的温度调整也已经精确到了±1°C，就算对那些对烹饪有高要求的大厨来说，能够达到他们的标准了。

　　另外让我十分放心的是，长帝猫小易Pro拥有2种加热模式，上下采取不锈钢直管发热管，上3根下3根，既可以让食物均匀受热，还可以上下分开独立控温，实现更精准的烧烤。

　　市面上很多入门电烤箱都是侧风机，非常容易造成食物一边烤焦一边没熟，上色也不够均匀。猫小易Pro则采用了无刷磁驱风机，搭配背部大风扇，风力更大，即使是烤两层小饼干，也可以均匀受热，让美食的每一个细节都完美呈现。

　　因为第一次烧烤鸡翅，我一直通过玻璃们观察鸡翅的变化，看着里面的热油滋滋作响，表皮慢慢变色，可是兴奋坏了。

　　看看我烤出来的鸡翅，双面金黄，香气扑鼻，实在忍不住，刚出锅就被我啃了一个，鸡翅双面都是表皮微焦，里面肉质却鲜嫩可口，厨房菜鸟变身大厨实在是so easy！

　　一顿美味烤鸡翅之后，电烤箱的清洗也十分方便，烤盘用洗洁精轻轻一擦，油污就不见了，跟新的一样，真是高效又省心的厨房小帮手。

　　可以说，长帝猫小易Pro对入门级的新人来说确实是非常合适的，简单易操作，菜谱预设丰富，成功率高不易翻车。而且它的无刷磁驱风机更是同步应用于自动化或机器人领域，不仅效率高，噪音低，常规使用的寿命也长，这样的配置在百元级电烤箱中，能够说是绝无仅有了。感觉真的是赚到了！

　　和猫小易Pro一样，海氏c40也采用了热风循环系统，强劲的风扇与精密的风道设计，使热风在烤箱内均匀循环，确保食材在烘烤过程中受热均匀，无论是面点、肉类还是蔬菜，都能达到外酥里嫩、色泽均匀的效果。

　　它采用PID智能温控算法，结合NTC双感温探头，实时监控烤箱内部温度，并精确调整加热元件的工作状态，让烤箱内部温度波动范围在±1℃之内，让烘焙过程变得可控。

　　海氏c40拥有40L的大容量，具有烤、蒸、烤+蒸等多种烘焙模式和功能，能够完全满足不同食材的烹饪需求。同时，还集成了发酵、解冻等多种实用功能，让烘焙变得更轻松便捷。

　　清洁方面，它的内部采用搪瓷内胆，不易粘附油污，只需要轻轻一擦就可以清洁干净。它的操作也非常简单易懂，采用了旋钮式操作，老人也可以轻松上手。

　　总体来说，海氏C40电烤箱是一款功能齐全、实用方、简单易操作易懂的电烤箱，也是烘焙爱好者的理想之选。

　　柏翠5400采用独特的M型加热管布局，与360°热风循环系统相结合，形成均匀的热力场，让烤箱内每一处温度都相同。

　　它采用上下独立调温的设计，配合双NTC温控，实时调控烤箱内温度偏差值，不论什么料理都可以搞定。

　　除了基础的烘烤功能，柏翠5400还集成了专业发酵、解冻、热风烘烤等多种功能于一体。拥有38L大容量，可以同时烤制多个食物，满足多口之家的食量需求。

　　它的玻璃门也是双层防爆玻璃门，显控用的是专利飞梭显控，既是设定键也是显示屏，比较有特色。

　　汇聚了精准控温、均匀烘烤、大容量及人性化设计于一身的柏翠5400电烤箱，也满足了烘焙爱好者的期待。

　　选择一款对自己最合适的电烤箱是踏入烘焙世界的重要一步，而对新手来说，一个入门级别的电烤箱更是开启烘焙之旅的理想选择。在众多品牌中，长帝猫小易Pro、海氏C40、柏翠5400都是不错的选择，专业性与用户友好性受到大家的喜爱和欢迎。

　　不过，从各项配置、参数及使用体验等综合体验来看，长帝猫小易Pro明显稍胜一畴，可以说是最具性价比的选择了~！