烤箱烤地瓜的温度不是一成不变的，应该要依据地瓜的大小来确定，通常是200℃到250℃不等。若选择的地瓜较小，那么将烤箱调至220℃烤制25分钟即可得到美味的烤地瓜。当然如果我们最终选择了一个很大的地瓜那么就需要将烤箱温度调高至240℃左右了。除此以外还有一种情况就是我们烤制的地瓜已经加热至半熟了，此时我们只需要将烤箱调至150℃烤制15分钟左右就可以享受美味。

　　1、开启电机开关，打开烤炉门，使机器慢速运转，将准备好的待烤红薯均匀的平放入机仓挂篮内，烤100分钟，期间翻两次面。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。

　　2、烤箱230摄氏度预热5分钟，把红薯洗干净，否则难烤好，把红薯放中层，烤约20分钟翻面，擦干。在烤盘上放一层锡纸，将红薯放在上面，烤箱温度设置在230摄氏度至250摄氏度之间，掌握好烤炉运转速度及烤制时间。运转电机全部采用无级调速，烤的里面都有糖浆。

　　3、红薯选个头均匀，修长身形滴，洗净外表，擦干水份备用；烤箱预热220摄氏度烤红薯一般温度设置在200摄氏度到250摄氏度之间。

　　第一种方法是用清水将地瓜洗干净后直接放到烤网上进行烤制，这种方法烤出来的地瓜最大限度地保留了地瓜本身的味道。

　　第二种方法是在烤地瓜的时候在地瓜外面包裹上一层锡纸，这样做才能够锁住地瓜的糖分让地瓜更甜。

　　第三种方法是将地瓜切成片然后再裹上锡纸放入烤箱，此种办法能够在缩短烤制时间的同时保留烤地瓜的美味。

　　1、红薯富有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯富有丰富的赖氨酸，而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。

　　2、红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养价值非常高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

　　3、红薯经过蒸煮后，部分淀粉会发生明显的变化，与生食相比可增加40％左右的食物纤维，可以有明显效果地的刺激肠道的蠕动，促进排便。

　　4、红薯的营养价值非常高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，非常容易被人体消化吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常常有很大的帮助。