原标题：【重磅嘉宾议程上新】12.6-7深圳 第2届“中焙食品”中国预制烘焙行业论坛

　　（简称：中焙糖协）是由焙烤食品、糖制食品等行业相关的企业和事业单位、社会组织和个人自愿结成的全国性、行业性社会团体，是非营利性社会组织，国家一级协会。协会下设21个专业委员会，现有企业会员单位1500余家，基本涵盖了国内焙烤食品糖制品行业大中型骨干企业。协会的登记管理机关是中华人民共和国民政部，党建领导机关是国务院国资委党委。

　　●是中国焙烤食品糖制品工业协会与国药励展展览有限责任公司的合资公司。国药励展是中国大健康领域领先的展览和会议组织者，是中央管理的我国领先的医药集团——中国医药集团和全球领先的展览会主办机构——励展博览集团的成员公司。

　　专注葡式蛋挞10年，是全国50多家大中型连锁烘焙饼店和连锁商超的优质供应商。秉持“不要问客户要什么，要创造客户未能说出的需求”的理念，中焙保证食品安全、健康，美味的同时，也最大努力的为客户降低采购成本。

　　为了让更多消费者喜欢挞类产品，我们将持续围绕“挞品类”深耕，2022年底第二工厂投产，届时年产能将达10亿枚，第3工厂将于2023年国庆投产。

　　中焙食品生产的64层起酥蛋挞皮、“纽焙客”常温三合一蛋挞液、“源天然”、“新兰”冷冻四合一蛋挞液、“通用”法式奶香片专用油等产品，一直是行业品质衡量准则，众多企业参照和模仿的对象，一线烘焙品牌首选预制品。

　　烘焙连锁饼店：好利来、仟吉、惠诚滋知、格瑞思、万利隆、墨茉点心局、鲍师傅、詹记、罗森尼娜、佑禾、巴黎贝甜、苹果花园、桂新园、桂香园、卡滋贝诺、蓝塔、超港、夏芝朵、彩虹轩、天鹅公主、华丰贺氏、可斯贝莉、梅红、麦香园、喜利来、阿可米朵、卡萨米亚、七诺滋、美滋每客、爱里、塞奇、麦尔乐、麦趣尔、爱达乐、麦的多、好利、金贝儿、读酥世家、玛格利塔、芝根芝底、

　　是湖南省内专业的糕饼(面包、西点、蛋糕、粽子、月饼)、中西餐饮(中式简餐、西餐、西式快餐)的原辅料及食品内外包装、工模用品、器械设备的供应商。公司系中国焙烤食品糖制品协会常务理事单位，中焙商会副会长单位、湖南烘焙协会副会长单位。

　　他在冷链运输、生鲜运营、产品规划等方面有丰富的经验，对冷链行业未来的发展有独到的认知，并具有锐意创新的精神。他通过带领团队研究冷链行业发展的新趋势以及市场之间的竞争格局情况，前瞻性规划和调整战略方向、业务布局，助力顺丰冷运建立了网络覆盖具备非常大的优势的冷链物流网，并连续4年蝉联中国冷链物流百强企业第一名。

　　2014年9月，顺丰集团推出顺丰冷运（SF Cold Chain）子品牌。顺丰冷运依托于强大的运输网络、领先的仓储服务、智能的分仓解决方案、专业的温控技术和先进的系统管理，为客户提供专业、安全、定制、高效的全程可控冷链服务，业务覆盖饮食业生产、电商、经销、零售等多个领域。2019年12月31日，国际认证机构BSI正式向顺丰冷运颁发了国内首家物流公司ISO22000食品安全管理体系国际标准认证证书。2021年6月16日，中物联冷链委发布“2021中国冷链物流百强榜单”，顺丰冷运连续三年蝉联第一。顺丰冷运将不愧作为中国冷链物流百强榜首的声望，在政府部门及行业协会的指导下，持续以物流的价值推动生鲜饮食业标准的建立与升级，致力于“十四五” 高质量冷链物流建设与发展。

　　成立于2014年6月，是集销售、研发、采购、生产、品保、仓储、运输、信息、金融为一体的餐饮供应链服务企业，为广大连锁餐饮企业及零售客户提供整体食材供应链解决方案服务。

　　蜀海打造创新体验中心，坐落于上海市闵行区交通枢纽创意园区，占地约2000平方米，搭建食材、味道、数智、物流、食安、设备等6大联盟，实现体验、创新、发布、人才、孵化、资源等6大功能中心。建立5大解决方案工作室、11大产品研创工作室和若干外部合作工作室组成的研创平台，集百家之力，赋行业之能，蜀海创新体验中心未来将作为连接上下游客商的优质餐饮交流平台，努力为行业贡献更多切实有效的痛点解决方案。

　　蜀海拥有遍布全国的现代化冷链物流中心、食品加工工程、蔬果加工中心、底料加工等基地。以安全透明的供应链体系为餐饮客户提供品质服务，解决餐饮行业难标准化的痛点，致力于成为供应链领域的标杆企业。

　　20多年品牌营销专家，理象国副总裁。从团队创立之初，即用自然、健康、品质和用心的理念，为广大购买的人提供“一顿理想的简餐”。在品牌创立之初理象国推出的饺子馄饨等速冻面点产品赢得用户的认可的基础上，理象国在2021年到2022年期间陆续推出正经五花小酥肉、壹号葱油饼、盆满兆丰年盆菜礼盒等用户喜爱的产品，其中理象国壹号葱油饼更是在短时间内便被打造成千万级大单品。

　　成立于2020年。秉承“越简单越美好”的宗旨，理象国坚持真材实料，将品质与美味带入千家万户。目前已经推出了水饺馄饨系列、饼系列、抄手系列、酥炸系列、预制菜系列等多种丰富品类。在2021年双十一期间，理象国的各种类型的产品在全渠道销售同比增长700%。在2022年618期间，理象国的双虾水饺和葱油饼系列一举获得京东及抖音平台行业好物榜五项第一名的成绩。2022年初上市的节令盆菜“盆满兆丰年”和由各大菜系烹饪大师联合监制的十道菜团圆礼盒更是在上市一个月内火热售罄。理象国在未来也将更努力地丰富高品质美食，希望把更多的好味道用产品记录下来。

　　新零售平台下的专业烘焙全链路体系的探寻者与引路人。一直以来，盒马运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备，促进人、货、场三者之间的最优化匹配，已成为国内新零售行业当之无愧的佼佼者。而借助专业能力极强的烘焙团队及从供应链、仓储到配送的完整物流体系，盒马烘焙来势汹汹，已遍布国内15个城市，覆盖超200家门店。

　　盒马烘焙秉承盒马一贯主打的以“鲜”为主的概念，产品结构丰富，包含蛋糕、面包、点心、三明治简餐等多个类目。同时，强调“现烤热出”，从线上到线年，盒马烘焙全面发力，加快产品创新，提升研发能力，根据“应季、应景、应节” 不一样的客户需求，迅速迭代创新，在销量实现质的飞跃的同时，打造盒马声量，提升品牌影响力。而与其他IP及品牌的合作与联名，也让行业看到了新零售与IP结合的更多可能和价值。

　　深圳市幸福商城科技股份有限公司董事长，青年创业家，20年的烘焙行业经验，2008年创立幸福西饼，潜心钻研烘焙技术，抢抓互联网商机，颠覆传统烘焙经营模式，带领幸福西饼覆盖全国所有省份340多个城市，每年服务超1亿人次，致力于缔造中国烘焙第一品牌。

　　幸福西饼2008年创立于深圳，主打新鲜烘焙，历经14年发展，成为由数据和技术驱动的烘焙行业领军品牌，旗下包含蛋糕下午茶和自烤面包两大核心烘焙产品，覆盖全国所有省份340多个城市，粉丝用户超过2200万，连续三年天猫京东销售额第一，每年服务超1亿人次。

　　幸福西饼秉持“幸福就在家门口”的理念，致力于缔造中国烘焙第一品牌，让全国乃至世界人民都能品尝到幸福的味道。2015年，幸福西饼启动电商O2O布局，在烘焙领域首创“中央工厂+卫星工厂+自建冷链物流模式”。截至目前，已建立480个生产配送中心，日均单量超过7万单。

　　2020年，幸福西饼抓住行业发展的新趋势，以数据和技术为驱动，布局线下智慧零售烘焙门店。截至目前，幸福西饼新零售门店近200家，以社区、日常消费为场景，丰富幸福西饼的业务板块。

　　2022年，空气炸锅和烤箱快速普及助推家庭烘焙兴起，面对新的行业风口，幸福西饼开创新品类自烤烘焙，通过建设全自动化生产工厂助推产品研制和生产，剑指自烤烘焙百亿蓝海。

　　武汉市仟吉食品有限公司成立于2005年，是一家集烘焙产品研制、中央工厂生产、物流配送、直营连锁门店销售服务于一体的综合型食品企业。总部地处九省通衢的武汉，在长沙、郑州、合肥3个省会城市设有分公司、工厂及门店。

　　2015年开始，仟吉先后建成“冷冻面团生产线”、“全自动面包生产线”，利用企业标准化厂房、水电及公用设施等，引进国外先进搅拌机、提升机、全自动吐司成型设备等，配套国产设备喷油机、螺旋冷却塔、输送线等，对面包加工进行智能化升级。通过提升车间自动化程度，提高智能化，在不增加人力成本的前提下，优化资源配置，提高过程控制和产业链管理上的水准，提高生产效率，企业智能化水平显著提高。

　　先后获得“中国驰名商标”、“国家级农业有突出贡献的公司”、“高新技术企业”、“省级隐形冠军示范企业”、“省基于互联网的制造业双创平台（企业）试点示范项目”、“省级、市级人机一体化智能系统示范企业”、 “2020年我喜爱的湖北品牌银奖”、“武汉百强非公有制企业”、“武汉名牌产品”等多个奖项。