4.敞开电机开关，翻开烤炉门，使机器慢速作业，将准备好的待烤食物均匀的放入机仓挂篮内，尽可能坚持平衡，关好烤炉门;
5.设定好烤制温度(最佳烤炙地瓜温度220度)，机器进入主动恒温作业状况;
6.依据不同食物的烤制要求，把握好烤炉作业速度及烤制时刻，电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时刻长一点还会流糖汁;
7.食物烤制好后，调慢速度或中止滚动，戴隔热手套或用夹子将食物取出，置于保温柜中;
8.调速器运用时，先将外部速度按钮调到“O”，避免发生瞬间大电流，形成操控永久损坏;
10.机器作业时调速的转速应在20~80之间(烤地瓜最佳转速50-70)，长时刻不运用有必要关掉电源。
碳烤出来的好吃。 传统的烤地瓜应该是用木炭，可是由于用木炭本钱过高，一般街边商贩大都运用工业用焦炭。工业用焦炭是用煤或石油制成，其间含有对人体有 害的硫，直接烘烤食物会对食物发生必定的污染，主张仍是不要买，没有木炭烤的电烤也能够。
