跟着日子质量的逐步进步，咱们的日子寻求也渐渐变得高。现在的烧烤遍及，家用 羊肉串烤箱 也应运而生，那么 怎样用羊肉串烤 箱烤羊肉 呢，就让小编为我们遍及一下美食做法，按着过程做，你也可以成果甘旨。

　　羊肉500克、料酒2汤匙（30ml）、花椒约50粒、洋葱1/4、盐1茶匙（5克）、白胡椒1/2茶匙（3克）、辣椒面1小把、孜然1小把、植物油3汤匙（45ml）、姜3片。

　　（1）花椒放入锅中，加200ml的清水，煮开后转小火煮3分钟，待水天然冷却后将花椒去除不要，花椒水藏着备用。

　　（3）把羊肉块放入容器中，倒入冷却后的花椒水和料酒，抓拌后腌制10分钟（时刻越长越好，如果能超越2小时，膻味去除的成效更好）。

　　（4）将花椒水倒掉，参加两克盐，白胡椒粉抓拌均匀，放入切成小丁的洋葱和姜片，再淋入15毫升植物油抓匀，腌制十分钟。

　　（6）把羊肉串放架子上，刷一层植物油把剩下的盐在肉串上撒上薄薄的一层，再撒孜然，撒上辣椒面，放入烤箱中层。

　　（7）用约200度的温度先烤5分钟，拿出翻面后，再在反面刷油，撒盐，孜然和辣椒面，改成220度的温度，烤3分钟就可。

　　1、羊肉有膻味，花椒水可以很好的去腥，用来腌制羊肉是个很好的办法。这一步不行省掉。但记住，必定要煮好后，完全冷却再用。

　　2、用洋葱和姜片再腌制一瞬间，会让羊肉的滋味更香。自己在家做羊肉串的本钱，比外面高，但真的比外面健康甘旨。腌制的洋葱，腌制后，还可拿来煸炒，加点生抽和黄瓜片，便是另一道菜。

　　5、如果能买到钢制的肉签，要比竹签烤肉串好许多。由于钢被加热后，温度高，肉块能收到表里的两个方向热量，还可缩短烤制的时刻，口感会更嫩。

　　羊肉串烤箱 、怎样用羊肉串烤箱烤羊肉的内容，小编今日就讲到这儿了，都是一些简略的日子小技巧，期望有时机可以对热爱日子的你们起到必定的协助。