今天要分享的8道点心的做法,不必烤箱也能制造,早餐宵夜都要尝一下解解馋,材料罕见制作复杂,爱的就一同学起来吧~
所需材料:糯米粉150克、温开水125克、红豆沙250克、细糖10克、熟豆粉过量。
1.将糯米粉放入盆中,参加10克细糖,用筷子搅拌平均,用125克水加热到温热,渐渐倒入糯米粉中,边倒边用筷子搅拌。
3.预备一个盘子,在盘子底部涂上一层油,把面团放进盘子里,压平,薄薄的一层就容易蒸。
5.蒸糯米时,预备一些熟豆粉,撒在砧板上备用。糯米面团蒸好后,趁热用筷子搅拌,然后放在豆面上。这个面团很粘,所以多放些熟豆粉。
7.把预备好的红豆糊平均地涂在糕点上(假如是买来的豆沙馅,比拟干,很难摊开,所以需求倒一点水浓缩后再运用)。
1.山药洗净削皮,上锅蒸20分钟。看熟不熟可以用筷子扎出来,很轻松就扎透了,就标明熟了。
3.山药切块,放入保鲜袋,用擀面杖各种摁,各种擀,直到成泥状,没有颗粒。
4.把山药泥,蔓越莓,白砂糖放一同搅拌平均。白砂糖也可以在上一步操作中完成,放多少您随意,根据团体口感。我放了不到两勺根本是没吃出来甜味的。
5.把拌好的山药塞进模具里,塞的时分用力压一压,塞一个你觉得适宜的厚度就可以。用力压一压,防止出模散掉。(模具是50克的月饼模具)
所需材料:马蹄粉500克,椰汁800毫升,水1000克,红糖4片,白糖过量,牛奶2盒(500毫升)。
1.预备所有材料,马蹄粉,椰奶和红糖。我选择深白色(或黄糖或其他替代品),牛奶是纯牛奶2。把红糖放在热水里消融,或放在锅里煮,然后把红甜点冷却。我们有把煮好的糖浆和生糖浆混合在一同做红糖糖浆。把红糖水间接加到马蹄粉里就可以了。
3.在冷却后的红糖水中参加250克马蹄粉,搅拌平均,以筛得很好,使红糖糊愈加细腻。我没有任何工具,所以我没有挑选它,但它不会影响我。
4.预备另一个盆,倒入两盒牛奶,参加一些白糖搅拌至消融,然后倒入两瓶椰奶搅拌平均。椰奶局部我还没筛过,所以有很多气泡,由于白牛奶在内层,不会影响。
5.预备一大锅开水,放上蒸架,开水时预备一个脸盆,用油擦脸盆的四面,放入锅中。先舀一勺白色糖浆,盖上锅盖,等糖浆凝结,然后持续蒸下一层。(每勺前要充沛搅拌,由于马蹄铁粉末容易沉淀。)。
6.红糖浆凝结后参加一匙椰奶,盖上锅盖,椰浆层凝结后,参加白色糖浆等,一次蒸一层,蒸至所需厚度。底层和顶层都是棕色糖浆层。
7.蒸好后,从锅中取出冷却,放入冰箱冷藏。我觉得冷藏后滋味更好。(我一次蒸了三个盘子,冰箱放不下。)。
所需材料:黄瓜200克,凉白开50ml,绿豆淀粉70克,水290ml,白砂糖35克,椰丝40克。
4.用硅胶刮刀搅拌平均,倒入的绿豆淀粉碰到液领会结块,多搅拌几下就能很快溶解,然后放置边上待用。在等候进程中假如黄瓜汁和绿豆淀粉分层了持续再搅拌平均。
6.倒入黄瓜汁疾速搅拌,至稍浓稠形态立刻离火倒入模具(搅拌进程大约15秒就会凝结假如过于浓稠,放入模具中很难摊平整)
7.冷却后放入冰箱冷藏1小时后取出。倒扣脱模(运用不锈钢、不粘模或许玻璃保鲜盒都可以)
所需材料:糯米粉200克,糯米粉50克,红糖过量,葡萄干过量,红莓过量,水过量,油少许。一。糯米粉和糯米粉都是好的。
2.一点一点地倒进水里,把粉末混分解粗粉状(必需一点一点地倒,我还有一点水,不易筛,在阳光下晾晒比拟容易)
5.在参加1/3米粉后,在米粉上参加过量红糖和蔓越莓(也可以放红豆沙、紫甘薯泥、芝麻等,但假如不甜一定要记得加一些糖),然后平均地参加1/3米粉(盖上盖子,不要用力压)。我用红糖块,用刀把红糖块切成像切蔬菜一样的碎了
所需原料:红糖60克,面粉250克,鸡蛋2个,酵母2克,牛奶125克,红枣20个。
1.把酵母,鸡蛋和面粉放在盆里。在冰冷地域,酵母在与面粉混合之前需求先在温水中溶解。
2.将牛奶倒入红糖中,加热后溶解红糖。假如没有牛奶,间接用水。假如有牛奶,间接用牛奶消融红糖。假如是一块红糖,很好用水把它消融,冷却到一点温。不要趁热倒出来,酵母会烧死的。
4.液体的含量仅供参考,由于不同面粉的吸水率不同,假如觉得面糊太干,可以持续添加一些液体。
5.我用8英寸的活动底模,下面掩盖油纸,四壁涂上食用油,以防粘上。假如家里没有油纸,可以把一切的容器刷上食用油。假如不容易脱模,可以间接运用不锈钢盆。为何是不锈钢盆?由于它很薄
9.放在暖和的中央发酵,在烤箱中发扬发酵功用或间接在发酵箱中发酵。击球手应该高1-1.5倍,所以击球手不能太满。发酵至完全,然后用另一半红枣装饰。
10.把冷水放进锅里,高热煮沸后蒸25分钟。工夫可以添加或增加取决于模具的大小。
7.在锅里放一点油,用小火渐渐煎,直到两边都轻轻发黄,两头的鼓就可以出锅了。
面粉200克,蛋液85克,黄油(消融)30克,发酵粉2克,白糖60克,白芝麻过量。
3.把它揉成15克的小球。小球外表用水掩盖后,在芝麻中卷好,芝麻平均地贴在小球外表。
4.将油锅加热至90度左右,放下芝麻球,炒至外表金黄色。返回搜狐,查看更多